Livraison gratuite à partir de 60€ d’achat
11,50 €
Préparée dans le respect des traditions Périgourdines, notre sauce Périgueux est à la fois généreuse et savoureuse. Elle est l’accompagnement parfait pour sublimer votre magret de canard, rôti de bœuf, tornedos rossini et même pates fraîches.
Son ajout apportera une touche raffinée à vos élancées gastronomiques.
Pour la servir, réchauffez-la au bain-marie puis nappez-la au moment du dressage.
Cette sauce peut convenir pour 4 à 6 personnes.
| Poids | 190 g |
|---|---|
| Ingrédients | Tuber melanosporum 1%, foie gras de canard, eau, madère, vin blanc moelleux de bergerac, échalotes, farine de châtaigne, amidon modifié, graisse de canard, fond brun, sel, poivre. |
| Valeurs nutrionnelles | Pour 100g : Energie 294kj(70kcal) • Matières grasses 2g dont acides gras saturés 0,7g • Glucides 7,4g dont sucres 3,4g • Protéines 1,4g • Sel 0,9g |
| Conservation | Stérilisée cette sauce se conserve 4 ans au sec et à température ambiante. Une fois ouverte, mettre au frais et à consommer sous 48 heures. |
